Автор: 3 порции
Лук почистите, пропустите через мясорубку вместе с фаршем и шпиком, добавьте картофельное пюре, яйцо, посолите, добавьте специи. Сделайте из фарша несколько котлет, обваляйте их в сухарях, выложите на раскаленную сковороду, обжарьте с двух сторон до получения корочки.
Продукты (на 3 порции) фарш свиной300г или фарш говяжий300г сало копчёное50г картофель50г лук2шт. яйца1шт. сольпо вкусу специипо вкусу панировочные сухарипо вкусу масло растительное100г
