1 порция отваренный картофель размять и перемешать с поджаренными на масле хлебными крошками. добавить соль, яйцо, муку, зелень петрушки. доску посыпать мукой, раскатать на ней …

1 порция приготовить картофельное пюре, хорошо перемешать с мелко нарезанными помидорами, часть томатного сока предварительно слить. охладить до загустения и разделать шарики величиной с грецкий …

1 порция В протертый творог добавляют муку (часть оставляют для разделки) яйца, сметану, все перемешивают. Формуют лепешки, на середину которых укладывают обсушенный изюм. Полуфабрикату придают …

1 порция Говядину отбивают, солят, перчат. Фарш: измельчают свиной шпик, орехи, чеснок, зелень. Все перемешивают, кладут на кусочки отбитой говядины, заворачивают колбаской, обмакнув во взбитое …