31.07.2026

Булгур-пилав с помидорами и перцем

Традиционный турецкий гарнир из крупного булгура, приготовленный методом пилава. К предварительно обжаренным репчатому луку и сладкому перцу выкладываются свежие помидоры и томатная паста. Затем добавляется …

Тархун-шербет с лимоном

Тархун-шербет с добавлением лимона — освежающий напиток на основе листьев эстрагона. Для максимальной отдачи вкуса и эфирных масел они измельчаются и перетираются с сахаром, свежевыжатым …