Сварить спагетти в большом количестве кипящей подсоленной воды. Слить воду, выложить спагетти на большое блюдо и не давать им остыть. Растопить свиной жир и спассеровать …

1 порция Помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать дольками, положить на сковороду с оливковым маслом, добавить чеснок и базилик, посолить. Тушить на небольшом огне …

1 порция Капусту вымыть в холодной воде, отжать и спассеровать в масле на сковороде. Затем переложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный репчатый лук и тушить …

1 порция Мясо отварить, пропустить через мясорубку вместе с зеленью и пассерованным в масле луком, обжарить на сковороде, посолить, поперчить, влить приготовленный на отваре соус …