Лепешки с луком
Автор: Муку просеять, заварить кипятком, замесить сначала не очень крутое тесто, затем добавить муку и замесить более крутое тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм, …
Морковь, жареная с сельдереем
Морковь и сельдерей вымыть, очистить, нашинковать соломкой, обдать кипятком и откинуть на дуршлаг. Раскалить сковороду с небольшим количеством жира и жарить овощи, периодически встряхивая сковороду. …
Жюльен с креветками, грибами и сыром
Настоящая кулинарная находка! Сочетание продуктов настолько удачное, что вкус этого жюльена с креветками, грибами и сыром запомнится надолго. Любителям морепродуктов крайне рекомендовано! Продукты Креветки – …
Филе кур, жареное с цветной капустой
Цветную капусту разобрать на кочешки, нарезать на кусочки, промыть и бланшировать до полуготовности. Куриное филе нарезать ломтиками. Белок смешать с крахмалом, разведенным холодной водой 1:1. …