12.09.2026

Мчади с добавками

Из кукурузной муки с водой замесить жидковатое, липкое тесто. Мчади с сыром. Сыр натереть и перемешать с тестом до однородности. Сковороду разогреть, руками, смоченными в …

Мчади простое

Из указанных ингредиентов замесить жидковатое, липкое тесто. Сковороду разогреть, руками, смоченными в холодной воде, скатать из теста шар и расплющить его на горячей сковороде. Выпекать …

Бозбаш тушинский I

1 порция Вынутую из бульона баранину слегка обжарить вместе с луком, добавить муку и жарить до тех пор, пока мука не станет светло-коричневой. Затем залить …

Рыба речная жареная

1 порция Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, слегка сбрызнуть уксусом, накрыть крышкой и поставить на 20 минут в холодное место: при жарке такая рыба меньше …