Автор: Муку развести 2-3 ст. ложками воды, растереть, чтобы не было комочков, вбить яйца, немного взбить вилкой, добавить сыр и перемешать.
Вылить омлетную массу на сковороду с горячим жиром, жарить на среднем огне до готовности. Подавать на стол горячим, отдельно подать кетчуп.
Продукты яйца4шт. мука1ст. ложка молоко2-3ст. ложки или вода2-3ст. ложки сыр120г жирпо вкусу
