Автор: Грибы промыть, крупные нарезать на 2-4 части.
В сковороду налить растительное масло, выложить грибы, добавить пропущенный через пресс чеснок и поставить под крышкой на средний огонь. После закипания огонь уменьшить и тушить 5 минут. Дать остыть, выложить в банку и оставить в холодильнике на 4 часа.
Продукты шампиньоны0.5кг уксус яблочный 5% (80г)0.33стакана масло растительное(120 г)0.5стакана чеснок2-3дольки перец чёрный горошком10горошин соль1ч. ложка сахар2ч. ложки лавровый лист4шт. зелень укропа(по желанию)по вкусу
