Автор: 1 порция
брынзу нарезать брусочками, залить кипятком, дать стечь воде, соединить со взбитыми яйцами. полученную массу вылить на сковороду с предварительно нарезанным и обжаренным салом, довести до готовности. при подаче посыпать перцем и зеленью.
Продукты (на 1 порцию) брынза300г яйца2шт. сало копчёное150г перец острый красныйпо вкусу зелень петрушкипо вкусу зелень укропапо вкусу
