Автор: Горошек отваривают в воде с добавлением соли и сахара, откидывают на сито, остужают и выкладывают в салатницу. Сырой яичный желток растирают с солью и сахаром, небольшими порциями добавляют растительное масло и взбивают до получения однородной массы. Затем добавляют уксус, перемешивают и заправляют приготовленным майонезом салат.
Продукты горошек зелёный400г масло растительное100г желтокяичный1шт. уксус винныйбелый1ст. ложка сахарпо вкусу сольпо вкусу
