Автор: Если правильно запечь цыпленка, то можно просто сразить наповал данным блюдом не только своих домочадцев, но и гостей! Тимьян, розмарин и лимон придают особый вкус куриному мясу, оно не только получается мягким и вкусным, но еще и очень ароматным.
Продукты Цыплёнок — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Бульон куриный — 0,5 стакана Масло оливковое — 3 ст. ложки Орехи грецкие — горсть * Для маринада: Лимоны — 2 шт. Чеснок — 6 зубков Тимьян свежий — 4 веточки Розмарин свежий — 2 веточки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты.
Как приготовить запечённого цыплёнка:
Вымоем хорошо цыпленка.
Нарежем чеснок кубиками.
В миску выдавим лимонный сок.
Листики тимьяна и розмарина освободим от стеблей.
Выложим их в лимонный сок. Туда же добавим чеснок, соль и перец.
Полученным маринадом хорошо смажем цыпленка.
Лук очистим и нарежем.
Выложим лук на противень.
Сверху выложим цыпленка.
Затем польем его оливковым маслом.
Накроем цыплёнка фольгой и отправим в духовку на 1 час. Температура духовки должна быть 200 градусов.
Через час достанем цыпленка из духовки, снимем фольгу.
Польем цыплёнка бульоном, отправим в духовку еще на 35 минут, установив режим «Гриль», и будем запекать до румяной корочки.
Нарежем мелко орехи.
Готового цыпленка, запечённого в духовке, посыплем орехами и подадим к столу.
Приятного аппетита!
