Автор: Куриные тарталетки с грибами и сыром можно приготовить и на ужин, если вы следите за своей фигурой. В них практически не содержится углеводов, поэтому дегустация такого блюда на ваших боках не отразится!
Продукты Филе куриное — 1 шт. Грибы свежие — 200 г Сыр твердый — 100 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Зелень (для подачи) — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты для куриных тарталеток с грибами и сыром. Куриное филе промойте, зачистите от пленок и сухожилий, если таковые присутствуют.
Как приготовить куриные тарталетки с грибами и сыром:
Грибы промойте и нарежьте слайсами.
(Использовать можно любые съедобные грибы, но не маслянистые. С лесными грибами аромат и вкус блюда проявляется гораздо ярче!)
Обжарьте грибы в растительном масле около 5-6 минут до румяности.
Куриное филе нарежьте тонкими пластинами.
Отбейте кулинарным молоточком с обеих сторон. Посолите и поперчите.
Выложите каждую пластину филе в форму для кексов.
Натрите твердый сыр на мелкой терке. Выложите в середину каждой формочки немного натертого сыра.
Затем дополните их обжаренными грибами.
На грибы снова выложите сыр. Поместите формочки в разогретую до 180 градусов духовку и запеките их примерно 20-25 минут, до румяности.
Подайте куриные тарталетки с грибами и сыром к столу теплыми, украсив свежей зеленью.
