Салат с кальмарами, ветчиной и грибами

Рецепт приготовления очень вкусного салата из кальмаров, ветчины и грибов.

Продукты Кальмары — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Ветчина — 200 г Шампиньоны маринованные — 275 г Фасоль консервированная — 270 г Масло растительное — 2 ст. ложки Помидоры — 1 шт. Майонез — по вкусу или Масло оливковое — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем продукты для салата с кальмарами, ветчиной и грибами.

Как приготовить салат с кальмарами, ветчиной и грибами:

Кальмары чистим от верхней пленки, от внутренностей и хитиновых пластин. Кладем тушки в кипящую подсоленную воду и варим кальмары 2 минуты.

Нарезаем остывшие кальмары тонкими колечками. Ветчину нарезаем соломкой.

Помидор нарезаем полосочками. Грибы нарезаем тонкими пластинами.

На сковороде с добавлением растительного масла обжариваем нарезанный полукольцами лук, а также очищенную и натертую на крупной терке морковь.

Смешиваем обжаренные морковь и лук, ветчину, грибы, кальмары, помидоры и консервированную фасоль. Заправляем салат с кальмарами, ветчиной и грибами майонезом или оливковым маслом по вкусу.