Автор: Сало и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле с мясным фаршем, добавить томат-пюре, сладкий и черный перец. Приготовленную начинку вынуть шумовкой, ломтики хлеба смочить оставшимся в сковороде соусом, сверху выложить начинку. Посыпать бутерброды мелко нарезанным луком-пореем.
К бутербродам подать хорошо охлажденное пиво или вино.
Продукты хлеб белый пшеничный100г сало25г лук репчатый25г мясомолотое30г томатное пюре10г перец сладкий10г масло растительное10г перец чёрныйпо вкусу лук-порейдля украшенияпо вкусу
