Автор: 2 порции
25 мин (ваши 25 мин)
Сытный, полезный и очень яркий салат из кускуса, консервированного тунца, свежих помидоров и сладкого перца понравится всем без исключения!
Продукты (на 2 порции) Кускус — 200 г Тунец консервированный — 150 г Помидор — 1 шт. Перец болгарский жёлтый — 0,5 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. Масло оливковое — 1 ст. ложка Соль — 0,5 ч. ложки * Для заправки: Масло оливковое — 2 ст. ложки Уксус винный — 1 ст. ложка Перец белый молотый — 1 щепотка Соль — по вкусу * Для украшения: Базилик свежий — 2-3 листика
Пошаговый фото рецепт
Перед тем как приготовить салат из кускуса с тунцом и овощами, подготовить все необходимые продукты.
В миску или кастрюлю высыпать кускус. Влить 1 ст.л. оливкового масла.
Добавить 0,5 ч.л. соли.
Влить кипятка столько, чтобы он покрыл кускус на 2 пальца. Накрыть кускус крышкой и дать ему приготовиться 15 минут.
С консервированного тунца слить жидкость, переложить тунца в миску и слегка размять вилкой.
Нарезать помидоры, болгарский перец и репчатый лук кубиком.
Добавить овощи к тунцу.
Влить в салат с тунцом и овощами уксус и оливковое масло.
Добавить соль и белый молотый перец.
Выложить в миску к остальным ингредиентам кускус. Перемешать все ингредиенты салата.
Выложить салат с кускусом, тунцом и овощами в салатник, украсить измельченными листиками базилика и подать к столу.
Приятного аппетита!
