Автор: Макароны с помидорами и фасолью — сытный вариант простого овощного блюда без мяса. Такое блюдо отлично подойдет для повседневного меню и наполнит его ярким вкусом и цветом.
Продукты Макароны (перья и т. п.) — 300 г Помидоры — 150 г Фасоль консервированная — 150 г Чеснок — 2 зубчика Масло оливковое — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовим продукты.
С консервированной фасоли сольем жидкость.
Кастрюлю с водой поставим на огонь и доведем до кипения.
В кипящую воду отправим макароны, добавим соль по вкусу и перемешаем. Варим макароны согласно инструкции на упаковке.
Зубчики чеснока нарежем тонкими пластинками.
В сковороде разогреем оливковое масло и слегка обжарим пластинки чеснока, примерно 2-3 минуты.
Помидоры нарежем дольками, добавим в сковороду и тоже слегка обжарим, примерно 3-4 минуты.
В сковороду к помидорам с чесноком добавим консервированную фасоль.
Готовые макароны выложим в сковороду и аккуратно перемешаем.
Прогреем содержимое сковороды в течение 5 минут на медленном огне, чтобы макароны пропитались всеми ароматами. Посолим и поперчим по вкусу.
Макароны с помидорами и фасолью готовы, выкладываем их на порционные тарелки.
Приятного вам аппетита!
