Автор: 6 порций по 460 ККал
1 час 15 мин (ваши 30 мин)
Вкусное и легкое в приготовлении ореховое печенье. Песочное тесто замешивается быстро, без всяких усилий, выпекается и остывает недолго. Готовое печенье можно подавать к чаю или кофе. Думаю, вам понравится песочное печенье с орехами.
Продукты (на 6 порций) Масло сливочное (размягченное, комнатной температуры) — 150 г Яйцо — 1 шт. Орехи (миндаль, кешью, арахис) — 100 г Мука — 230 г (примерно 1,5 стакана) Сахарная пудра — 70 г Ванильный сахар — 7 г Соль — 1 щепотка
Щепотку соли кладем в тесто по желанию (это на любителя).
Пошаговый фото рецепт
Ингредиенты для орехового печенья.
Как приготовить ореховое печенье:
Измельчить (подробить) орехи.
Половину нормы муки смешать с дроблеными орехами, сахарной пудрой, ванильным сахаром, щепоткой соли.
Добавить размягченное масло и перемешать.
Добавить яйцо и все хорошенько перемешать.
Всыпать остальную муку и вымесить гладкое однородное тесто. Можно перемять тесто как следует на столе.
Положить комочек теста в мисочку, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 20 минут.
Выложить тесто на середину пергамента, накрыть вторым листом пергамента. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3-5 мм.
Выдавить формочками печенюшки, убрать обрезки теста, скатать их в шарик. Из оставшегося теста сделать печенье по тому же принципу. Пергамент с печеньем перетянуть на противень.
Выпекать ореховое печенье в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, до золотистого цвета.
Готовое ореховое печенье переложить на блюдо, дать остыть и подавать к чаю или чашечке ароматного кофе.
Приятного аппетита!
