Автор: 4 порции
Салат с курицей, кукурузой и жареными грибами получается нежным, с приятным сладковатым вкусом благодаря кукурузе.
Продукты (на 4 порции) Куриное филе — 1 шт. Кукуруза консервированная — 200 г Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Масло растительное Майонез — 100 г Шампиньоны — 250 г Соль — по вкусу Яйца — 3 шт. Травы итальянские сушёные — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте продукты для салата с курицей, жареными грибами и кукурузой. Яйца отварите вкрутую (10 минут). Куриное филе запеките в духовке, посыпав сушеными итальянскими травами, в фольге (30 минут).
Морковь потрите на терке. Лук мелко порежьте.
На 3 ст. ложках растительного масла обжарьте лук и морковь минуты 3.
Грибы порежьте на 4 части.
Добавьте грибы в сковороду к овощам, немного посолите.
Жарьте, помешивая, минут 5-7.
Откиньте на сито, чтобы стекло масло и овощи остыли.
Яйца порежьте мелким кубиком.
Остывшее куриное филе порежьте кубиком.
Смешайте все подготовленные продукты, заправьте майонезом.
Посолите, перемешайте.
Салат с курицей, грибами и кукурузой готов.
