Автор: Шпинат перебрать, промыть, положить в воду, добавить соль, глютамат натрия и перемешать.
На сильном огне раскалить сковороду с маслом до легкого дымка, положить шпинат и жарить, помешивая, до хрустящего и нежного состояния.
Подавать, сбрызнув водкой маотай.
Продукты шпинат300г масло растительное100мл соль2.5г глютамат натрия1.5г водкамаотай0.5мл
