Автор: Можно приготовить очень много вкусных блюд из лаваша. Вот вариант быстрой закуски — хрустящий лаваш с сочным творогом и сыром. Такой рулет из лаваша с сыром с легкостью утолит голод и не оставит вас равнодушным.
Продукты Лаваш тонкий — 2 шт. Творог — 200 г Сыр твердый — 150 г Сметана — 8 ст. л. Масло сливочное — 100 г Петрушка — 1 пучок Укроп — 1 пучок
Масло сливочное можно растопить и смазать им лаваш, или (как на видео) натереть слегка замороженное масло на крупной терке.
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить рулет из лаваша с сыром и творогом:
Зелень порубить, сыр натереть на мелкой терке, добавить творог и перемешать. Начинку разделить на 4 равные части. Лаваш разрезать на 2 части.
Смазать лаваш 2 ст. л. сметаны, распределить равномерно начинку на лаваш. Свернуть лаваш три раза.
Сливочное масло натереть на крупной терке на пергамент, выложить завернутый рулет из лаваша с сыром. Сверху натереть масло на лаваш.
Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку, запекать лаваш с творогом и сыром около 10 минут, пока не станет хрустящим и золотисто-коричневого цвета.
Порезать рулет из лаваша с сыром на три части, выложить на блюдо и подавать горячим.
Приятного аппетита!
