Автор: Утренняя овсянка станет богаче на вкус и сытнее, если добавить при подаче жареное сало. Свежая зелень и пикантный ароматный чеснок расширят палитру вкусов.
Продукты Хлопья овсяные – 50 г Вода – 300 мл Соль – 2 г Сало копчёное – 50 г Масло сливочное – 20 г Чеснок – 1 зубчик Укроп свежий – 5 г
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
Укроп тоже мелко нарезаем.
Сало нарезаем маленькими кубиками.
В сотейнике кипятим воду. Солим.
Всыпаем в сотейник с кипящей водой овсяные хлопья.
Варим до мягкости хлопьев, в соответствии с инструкцией на упаковке (10 минут).
В готовую кашу добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности и растворения масла. Накрываем кашу крышкой и оставляем на 7-10 минут.
Обжариваем сало на сухой сковороде в течение 3 минут.
Сало должно получиться золотистым и поджаристым.
Выкладываем кашу в тарелку, дополняем обжаренным салом, свежим чесноком и зеленью укропа.
Овсяная каша с жареным салом готова к подаче.
Приятного аппетита!
