Автор: Шницели натереть смесью соли, перца, мелко нарубленного лука, базилика и тмина. Обжарить с обеих сторон, снять со сковороды и сохранять в теплом месте.
Помидоры нарезать дольками, посолить, поперчить и обжарить в жире, оставшемся после жарки шницелей.
Выложить на тарелку обжаренные помидоры, сверху положить шницели. Вокруг выложить тушеные грибы, полить все томатным соусом.
На гарнир рекомендуется отварной рассыпчатый рис.
Продукты шницель2шт. лук0.5шт. базилик0.5ч. ложки или тмин0.5ч. ложки помидоры250г сыр тёртый1-2ст. ложки грибы свежиетушеные250г соус томатный0.25л жирпо вкусу сольпо вкусу перецпо вкусу
