Автор: 1 порция
отварить баранину цельным куском в небольшом количестве воды до полуготовности, вынуть, обсушить и нарезать кубиками (2;5 см). нарезать маленькими кубиками луковицы, смешать с соевым соусом, специями и солью, выложить вместе с кубиками мяса в вок или сковороду. долить к мясу оставшийся после варки бульон так, чтобы он наполовину покрывал мясо. тушить на слабом огне до готовности.
Продукты (на 1 порцию) баранина600г соус соевый3ст. ложки лук3шт. перец душистый4-5горошин корень имбиря1щепотка анис1щепотка
