Автор: 1 порция
картофель очистить, помыть, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. грибы белые или шампиньоны очистить, помыть, отделить шляпки от ножек, шляпки поджарить с двух сторон, а ножки тонко нарезать и пассировать с шинкованным репчатым луком, зеленью укропа и петрушки.
готовый картофель положить на тарелки, вокруг обложить жареными грибами, сверху положить пассированный лук с грибными ножками, сбоку положить ломтики свежих помидоров и посыпать зеленью укропа и петрушки
Продукты (на 1 порцию) картофель800г грибы свежие10-12шт. лук репчатый150г масло растительное0.5стакана помидоры4шт. зеленьпо вкусу перецпо вкусу сольпо вкусу
