Автор: 2 порции
20 мин (ваши 20 мин)
Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Яркое благодаря перцу и ароматное за счет чеснока и пряностей. Минут через двадцать-тридцать на столе будет отличный вкусный ужин!
Продукты (на 2 порции) Печень свиная — 500 г Перец болгарский — 1 крупный Лук репчатый — 2 небольших Чеснок — 1-2 зубчика Паприка молотая — 1 ч. л. Майоран — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло растительное — 3 ст. л.
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте продукты.
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Разогрейте в сковороде масло на среднем огне, выложите лук и обжарьте минуты 3, до мягкости.
Перец очистите от семян, нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к луку, готовьте минут 5, чтобы перец стал мягким.
Печень нарежьте тонкими ломтиками, добавьте в сковороду с овощами. Готовьте не дольше 10 минут. Добавьте раздавленный чеснок.
Всыпьте соль, молотый перец, паприку и майоран. Перемешайте, прогрейте 1-2 минуты и снимите сковороду с огня. Накройте крышкой и дайте блюду настояться 10 минут.
Блюдо готово к подаче.
Приятного аппетита!
