Автор: 4 порции
40 мин (ваши 40 мин)
Одно из самых простых и вкусных рыбных блюд — жареная мойва. Рецепты предлагают разное приготовление этой небольшой морской рыбки с мелкой чешуей. Но рецепт мойвы жареной — лучше всего.
Продукты (на 4 порции) Мойва — 500 г Мука — 2-3 ст. ложки Масло растительное — 3-4 ст. ложки Соль — 0,25-0,5 ч. ложки Зелень петрушки (для подачи) — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты для приготовления мойвы.
Как пожарить мойву:
Мойву почистить, выпотрошить, промыть и обсушить салфеткой.
Рыбу обвалять в муке
Пожарить в растительном масле (10 минут на среднем огне, переворачивая по мере готовности).
Жареную целиком мойву выложить на тарелку. Подать жареную мойву с зеленью. Также можно подать с жареным картофелем и кружочком лимона.
