Автор: 10 порций
2 часа (ваши 30 мин)
Быстрый способ приготовить любимую летнюю закуску без долгого ожидания! Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с аппетитным ароматом чеснока, укропа и лёгкой пряной ноткой тмина. Такой рецепт не требует рассола и сложной подготовки: достаточно нескольких простых ингредиентов и совсем немного времени, чтобы подать к столу свежую, пикантную закуску.
Продукты (на 10 порций) Огурцы – 1 кг Чеснок – 3 зубчика Укроп свежий – 20-30 г Тмин (семена) – 1 ч. ложка Соль – 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Огурцы вымойте. Обрежьте кончики с двух сторон.
Переложите огурцы в плотный пакет или контейнер с крышкой.
Укроп мелко нарежьте. Добавьте к огурцам.
Очистите чеснок. Мелко нарежьте или пропустите через пресс. Добавьте чеснок к огурцам.
Всыпьте соль.
Добавьте тмин.
Плотно завяжите пакет.
Хорошо встряхните пакет с огурцами, чтобы соль, чеснок, укроп и тмин равномерно распределились. Уберите огурцы в холодильник на 1,5–2 часа, периодически встряхивая пакет.
Ленивые малосольные огурцы готовы.
Переложите огурцы в контейнер и держите в холодильнике.
Перед подачей нарежьте огурцы кружочками или подайте целиком.
Приятного аппетита!
