Филе рыбы нарезать на небольшие кусочки, посыпать солью, перцем, обвалять в муке, положить в один ряд на смазанную маслом сковороду, залить майонезом и запечь в духовке (время приготовления 20 — 30 минут); охладить. Выложить на блюдо.
Продукты лещ морскоймороженого700-800г мука2ст. ложки масло сливочное2ст. ложки майонез1стакан сольпо вкусу перец чёрный молотыйпо вкусу