Автор: 4 порции
Кости, голову и плавники положить в кастрюлю, залить водой и варить 40-50 минут, процедить, в бульон положить рыбное филе, лук, морковь, варить 5 минут. Добавить икру, зелень, специи и варить до готовности. Готовую рыбу, икру и овощи пропустить через мясорубку, залить сметаной, бульоном, нагреть до кипения.
Продукты (на 4 порции) филе рыбыречной500г икра рыбная0.5стакана морковь1шт. лук репчатый1головка сметана1-1.5стакана бульон1.5л специипо вкусу зеленьпо вкусу сольпо вкусу
