Автор: 2 порции
Рецепт яркого и сочного салата с курицей, красной фасолью, пекинской капустой и кукурузой. Такой салат обязательно понравится вашим домашним, если вы подадите его на обед или ужин.
Продукты (на 2 порции) Куриная грудка (филе) — 200 г Фасоль красная консервированная — 100 г Кукуруза консервированная — 100 г Капуста пекинская — 1/4 шт. Майонез — 2 ст. ложки Соль — 3 щепотки (по вкусу)
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте все необходимые продукты. Фасоль можно отварить заранее или использовать консервированную фасоль. Из банок с консервированной кукурузой и фасолью слейте маринад. Куриную грудку отварите заранее в течение 25-30 минут и остудите. (Вместо куриного можно использовать индюшиное мясо или мясо кролика.)
Как приготовить салат с курицей, фасолью, кукурузой и капустой:
Разберите руками или с помощью ножа остывшее куриное филе на небольшие кусочки. Выложите в глубокую емкость.
Всыпьте туда же консервированную (или отварную) красную фасоль.
Добавьте консервированную кукурузу.
Пекинскую капусту нарежьте полосками и добавьте к остальным продуктам.
Добавьте майонез и соль. Аккуратно всё перемешайте.
Салат с курицей, фасолью, капустой и кукурузой подайте к столу сразу же, пока капуста не выпустила свой сок.
Приятного аппетита!
