Автор: Блинчики — это любимое блюдо моей семьи, которое я традиционно готовлю в основном в выходной день. Обычно я делаю блины по стандартной технологии, но иногда хочется поэкспериментировать. Сегодня был именно такой день, и я приготовила клубничные блинчики. Сначала было как-то страшно проводить такие опыты, но когда я попробовала блины, то о своем решении ни на минуту не пожалела.
Продукты Клубника — 200 г Мука — 1 стакан Молоко — 2 стакана Яйцо — 1 шт. Ванильный сахар — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. Соль — 1 щепотка
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить клубничные блинчики:
Муку насыпьте в миску.
Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар, соль.
Влейте растительное масло, молоко. И блендером, миксером или венчиком все вымешайте до однородности, чтобы не было комков.
Клубнику помойте, удалите хвостики, добавьте в тесто и измельчите ее блендером. Если у вас нет блендера, можно это сделать кухонным комбайном или просто порезать клубнику очень мелко.
У вас должно получиться розовенькое тесто.
Далее стандартная процедура. Жарьте клубничные блинчики на разогретой сковороде с двух сторон, примерно по 2 минуты.
После чего клубничные блинчики можно подавать.
