Автор: Яркий салат из отварного куриного филе. Благодаря кусочками апельсина — сочный, с оригинальным вкусом. Отлично подойдёт к праздничному столу.
Продукты Куриное филе — 300 г Апельсин — 300 г (1 шт.) Кукуруза консервированная — 90 г (3 ст. ложки) Лук репчатый красный — 70 г (1 некрупный) Салат листовой — 50 г (1 небольшой пучок) Масло оливковое — 30 мл (2 ст. ложки) Соль — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовить ингредиенты.
С консервированной кукурузы слить жидкость.
Куриное филе опустить в кипящую воду, посолить. Варить филе на маленьком огне до готовности, 20-25 минут. Остудить филе в бульоне.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Апельсин очистить и разобрать на дольки. Дольки апельсина очистить от тонких плёнок и нарезать кусочками, удаляя косточки.
Листья салата промыть, обсушить и крупно нарезать ножом или порвать руками.
Куриное филе нарезать кубиками.
Сложить в миску листья салата, апельсин, куриное филе и лук. Добавить кукурузу. Заправить салат оливковым маслом. Перемешать.
Подавать салат с курицей, кукурузой и апельсином сразу же после приготовления.
Приятного аппетита!
