Автор: Обожаю морковь! Предлагаю рецепт изумительного овощного соте из моркови. Его можно подать как самостоятельное блюдо, а можно использовать овощное соте в качестве гарнира к рыбе или курице.
Продукты Морковь — 400-500 г Масло оливковое — 50 мл Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 щепотка Мускатный орех — 1 щепотка Вода — 30-50 мл
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить овощное соте из моркови:
Морковь вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной 3 мм.
На сковороде разогреть масло.
Выложить морковь в сковороду с маслом, добавить 30-50 мл воды. Готовить морковь на среднем огне под крышкой 20 минут. Время от времени помешивать.
Добавить соль, сахар, мускатный орех. Перемешать. Жарить под крышкой еще 5 минут.
Овощное соте из моркови готово. Приятного аппетита!
