31.10.2026

Рулет по-домашнему

Мясо и шпик нарезать на пластинки, отбить, посолить, по перчить, натереть аджикой или толченым чесноком. На пластинку мяса положить шпик, свернуть рулеты, перевязать ниткой, положить …

Домашние батончики

Приготовить дрожжевое опарное тесто, разрезать на небольшие кусочки, придать им шарообразную форму. Из каждого кусочка теста сформовать небольшие батончики. Уложить на смазанный маслом противень. Острым …

Салат из домашней птицы или дичи

Мякоть вареной курицы нарезать на тонкие ломтики, добавить очищенные мелко нарезанные яблоки и мелкорубленые белки яиц. Приготовление заправки: яичные желтки растереть ложкой (лучше деревянной), смешать …