Автор: admin

1 порция Мякоть жирной говядины измельчить на мясорубке два раза, добавить соль и поставить в холодильник на несколько часов для созревания. Затем в мясо добавить …

1 порция Приготовить омлетную массу из яиц, муки и молока с добавлением соли, ванилина и рома. Отдельно очищенные и нарезанные мелкими ломтиками яблоки припустить с …

Замесить тесто из просеянной муки, толченых грецких орехов, сахарной пудры, соли, сливочного масла и молока. Тесто раскатать, свернуть рулетом, разрезать поперек на 5 кусков, накрыть …

1 порция Филе судака (без кожи и костей) нарезать па порции, посолить и через 20 мин запанировать в муке, смочить в яичном льезоне и запанировать …