Омлет с яблоками

1 порция

Приготовить омлетную массу из яиц, муки и молока с добавлением соли, ванилина и рома. Отдельно очищенные и нарезанные мелкими ломтиками яблоки припустить с добавлением сливочного масла. Затем на сковороду с разогретым маслом вылить половину омлетной массы, на нее ровным слоем выложить припущенные ломтики яблок и сверху залить оставшейся омлетной массой. Донести омлет до готовности в жарочном шкафу, а когда он будет готов и покроется румяной корочкой, выложить его на блюдо и подавать на стол, посыпав сахарной пудрой.

Продукты (на 1 порцию) яблоко114г масло сливочное5г мука3г ром5г ваниль2г яйца3шт. сахар5г молоко45г соль1г