1 порция подготовить курицу и порубить на кусочки размером около 5 см. каштаны надрезать, опустить на 5 минут в кипящую воду, вынуть почистить, пока они …

1 порция куриное филе нарезать ломтиками. развести кукурузный крахмал в равном количестве холодной воды (1,5 чайную ложку) и смешать со взбитым белком. разогреть в воке …

1 порция куриные ножки вымочить в течение 1 часа в холодной несоленой воде. нарезать курятину кусочками. луковицу нарезать маленькими кубиками. разогреть в воке или сковороде …

1 порция разогреть в воке или сковороде свиной жир и на сильном огне обжарить целую курицу до образования коричневой корочки. имбирь нарезать ломтиками, лук — …