Автор: 12 порций
5 часов (ваши 30 мин)
Приготовить торт на 8 марта – это маленький подвиг, который оценит ваша любимая) И мама будет рада, если утром ее встретит маленький тортик к 8 марта, который дочка или сын приготовили для нее сами. Представляем здесь самый простой рецепт торта на 8 марта – из печенья с творожной начинкой и шоколадной глазурью, не требующий выпечки.
Продукты (на 12 порций) Печенье — 400-500 г Молоко — 150 г Творог — 400-500 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 200 г (1 стакан) Какао-порошок — 2 ст. ложки Изюм — 0,5 стакана Для глазури: Сахар — 1 ст. ложка Какао — 1 ст. ложка Молоко — 1 ст. ложка Масло сливочное — 1 ст. ложка
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты для торта «8 марта».
Печенье нужно брать сахарное, крохкое.
Масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.
Как приготовить торт «8 марта»:
Растереть творог с размягченным маслом и сахаром.
Разделить массу на 2 части. В одну часть добавить какао. Перемешать.
А в другую – изюм. Тоже перемешать.
Обмакнуть предварительно каждое печенье в молоке на 5-10 секунд. Не нужно замачивать печенье дольше, чтобы оно не размокло.
Расстелить фольгу или пленку.
На фольге или пищевой пленке разложить пласт из трети печенья. Если печенье квадратное, то пласт состоит из 12-16 печенек.
Сверху равномерно выложить массу с изюмом.
Затем на этот творожный слой выложить вторую часть печенья, также обмакнув его в молоке. Выложить равномерный слой из темной творожной массы.
Сверху выложить оставшееся печенье.
Глазурь: смешать в кастрюле какао, сахар и молоко.
Внимание! Глазури из указанного количества продуктов хватает, чтобы покрыть верх торта. Если Вы хотите покрыть глазурью и верх, и бока торта, возьмите двойную норму продуктов!
На медленном огне, помешивая, довести до кипения, затем добавить масло, перемешать до однородности.
Горячую глазурь распределить равномерно поверх печенья. Остудить.
Поставить торт «8 марта» в холодильник на 3-4 часа. А еще лучше на ночь.
Торт из печенья на 8 марта готов. Приятного аппетита!
