Автор: Очень простое украшение из моркови и огурца. Роза из моркови прекрасно украсит любое мясное блюдо, закусочные тортики, также можно украсить поднос с бутербродами. Украшайте свои блюда с легкостью и приятных вам праздников! Ищете, подбирая меню на новый год 2027, что готовить новое и интересное? Роза из овощей вам пригодится, цветком так просто украсить салаты на Новый год. Рецепты с фото и видео — отличный помощник, сделать розу теперь совсем просто!
Продукты Морковь Огурец Зелень петрушки (по желанию) Вода — 1 л Соль — 2 ст. л. Кроме этого: Зубочистки
В этом видео-рецепте я покажу, как легко вы можете украсить праздничное блюдо с помощью морковки и огурца. Овощные украшения не только добавят ярких оттенков вашим блюдам, но и полностью преобразят их. А морковь такой овощ, который сочетается со множеством продуктов, так что, даже не знаю, куда она не подойдет…
Пошаговый фото рецепт
Ингредиенты.
Морковь очистить, нарезать острым ножом тонкие кружочки.
Воду посолить, размешать.
Опустить морковь в воду, дать постоять 15 минут.
На бумажное полотенце или салфетку выложить кружочки, накрыть вторым полотенцем, промокнуть. Убрать верхнее полотенце. Выложить морковь тонкой полоской, чтобы краешек кружочка заходил на другой кружочек.
Свернуть в рулончик. Проколоть (скрепить) двумя зубочистками крест-накрест. (Зубочистки можно немного откусить щипцами, чтобы не торчали.) Перевернуть, развернуть лепестки розы.
Выложить розу на блюдо. Огурец нарезать тонкими слайсами. Прикрыть зубочистки полосками огурца (или зеленью петрушки).
