Автор: 40 мин (ваши 20 мин)
Сочная закуска из запечённых помидоров с солоноватой брынзой, хрустящими орехами и ароматными травами. Во время запекания брынза слегка подрумянивается, а помидоры становятся мягкими и ещё более насыщенными по вкусу.
Продукты Помидоры — 800 г Брынза — 220 г Орехи грецкие (ядра) — 60 г Чеснок — 2 зубчика Масло растительное — 2 ст. ложки Майоран сушёный — 1 ч. ложка Паприка молотая — 1 ч. ложка Перец чёрный молотый — по вкусу Зелень свежая для подачи — 10 г
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем продукты.
В пиалу всыпаем майоран, паприку, соль и перец.
Вливаем растительное масло.
Перемешиваем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс в миску с пряным маслом.
Снова перемешиваем.
Духовку включаем для разогрева до 200 °C.
Помидоры разрезаем пополам.
Выкладываем помидоры в форму для запекания. Смазываем каждый помидор подготовленной масляной смесью.
Брынзу крошим руками.
Выкладываем брынзу на помидоры.
Грецкие орехи рубим ножом в крошку.
Посыпаем помидоры орехами.
Отправляем в разогретую до 200 °C духовку на 15-20 минут.
Подаём помидоры к столу, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
