Автор: Просто и вкусное блюдо — овощи, запеченные в фольге.
Продукты Баклажан — 1 шт. Перец сладкий красный — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок измельченный — 1 ст. л. Масло оливковое Орегано Соль
Пошаговый фото рецепт
Разогреть духовку до 190 градусов. Баклажан, перец и лук выложить по отдельности на 3 куска фольги. Полить каждый овощ оливковым маслом, посолить.
Завернуть овощи в фольгу.
Запекать в духовке при 190 градусах 45 минут.
Затем перевернуть и запекать еще 45 минут.
Готовые овощи развернуть. Собрать выделившийся при запекании сок. Овощи очистить от кожицы.
Нарезать овощи полосками.
Посыпать чесноком.
Полить соком.
Посыпать орегано.
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
