Автор: 1 час (ваши 10 мин)
Имбирное печенье очень любят дети за его пряный вкус и веселые фигурки. Этот рецепт медового печенья очень простой, печенье получается вкусным и хрустящим. Самое веселое и праздничное печенье!
Продукты Масло сливочное — 100 г Сахар — 100 г Яйцо — 1 шт. Мед — 3 ч. л. Мука — 200 г Корица молотая — 1 ч. л. Имбирь молотый — 1,5 ч. л. Кардамон молотый — 1 ч. л. Сода — 0,5 ч. л.
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить имбирное печенье:
Сливочное масло предварительно натираю на терке и хорошо перетираю с сахаром.
Добавляю 1 яйцо и 3 ч. л. меда. Хорошо перемешиваю.
Добавляю просеянную муку, корицу, имбирь, кардамон и соду. Вымешиваю тесто.
Готовое тесто накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник на 30 минут.
Через полчаса достаю тесто, разделяю на 2 части, одну часть отправляю назад в холодильник, вторую часть раскатываю в пласт толщиной 5 мм, припылив поверхность стола мукой.
На раскатанный пласт выкладываю формочки и с помощью скалки вырезаю фигурки из теста.
Выпекаю медовое печенье в разогретой духовке 10 минут при температуре 200 градусов. Со второй частью теста и обрезками делаю то же самое.
Готовое и остывшее имбирное печенье можно разрисовать глазурью, расфасовать в пакетики и завязать ленточкой. Получится отличный подарок.
