Автор: Сытное и вкусное мясное блюдо — сочная жареная свинина с соусом и помидорами. Отлично подходящий сметанный соус для свинины придаст блюду нежность и мягкий вкус, а этот рецепт свинины в сметанном соусе достаточно несложен и не слишком вас затруднит.
Продукты свинина600г помидоры320г сало60г соус сметанный300г перец чёрный молотыйпо вкусу зелень укропапо вкусу сольпо вкусу
Как приготовить свинину в сметанном соусе:
Нарезанную на шесть-восемь кусочков свинину посыпать солью, перцем и поджарить до готовности.
Помидоры нарезать дольками и обжарить на сковороде.
Уложить на порционные сковороды, полить сметанным соусом с луком. Сверху положить по дольке жареных помидоров, довести кусочки свинины в сметанном соусе на плите до кипения, посыпать зеленью и подать.
