Автор: 15 мин (ваши 15 мин)
Грибы не обжариваются, а используются в свежем виде — салат получается сытным без лишней тяжести. И с луком-пореем вместо репчатого — более мягким на вкус. Майоран придаёт приятный аромат. Отличный салат — быстрый, полезный и вкусный!
Продукты Помидоры – 220 г Перец болгарский – 260 г Шампиньоны – 100 г Лук-порей – 100 г Салатный микс (смесь салатных листьев) – 100 г Орехи кедровые (для подачи, по желанию) – 10 г Масло оливковое – 25 мл Лимон (сок) – 1/2 шт. Майоран сушеный – 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецепт
Подготавливаем необходимые продукты.
Помидоры нарезаем дольками.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем полосками.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Из лимона выжимаем сок. Сбрызгиваем шампиньоны половиной лимонного сока.
Лук-порей нарезаем тонкими колечками.
Отправляем нарезанные продукты и микс салатных листьев в миску.
Перемешиваем.
Для заправки соединяем оливковое масло, оставшийся сок лимона, соль, чёрный перец и майоран.
Вливаем заправку в салат и снова перемешиваем.
Выкладываем салат на тарелку, посыпаем кедровыми орешками и подаём.
Приятного аппетита!
