Автор: 4 порции
1 час (ваши 20 мин)
Винегрет — это отличное холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску и принятое в русской кухне.
Продукты (на 4 порции) Картошка — 5 шт. Морковка — 2 шт. Свекла — 2 шт. Огурцы кислые — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. или Зелёный лук — 2-3 пера Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Уксус — по вкусу Растительное масло — по вкусу
1. Моем овощи. Варим до готовности. Студим и чистим. 2. Вареные картофель, свеклу и морковь нарезать кубиками; так же нарезать огурцы.
3. Зеленый или репчатый лук нашинковать.
4. Смешать все овощи в салатнике.
5. Заправить овощи растительным маслом, уксусом, солью, перцем, горчицей и перемешать.
Фото рецепт
Я лично люблю майонез, поэтому лично себе добавляю по вкусу постный майонез. Приятного аппетита!
