Автор: 4 порции
30 мин (ваши 15 мин)
Простой рецепт — запеканка из пельменей с жареным луком и сыром. Если вам частенько приходится варить готовые пельмени, они могут и надоесть. В таком случае этот легкий и быстрый рецепт из пельменей, запеченных в духовке, поможет разнообразить привычное меню.
Продукты (на 4 порции) Пельмени — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр — 50 г Соль — 0,5 ч. ложки Масло растительное — 1 ст. ложка Зелень укропа или петрушки (для подачи) — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты для пельменной запеканки.
Как приготовить запеканку из пельменей:
Сыр натереть на терке.
Пельмени отварить до полуготовности. Для этого вскипятить воду, добавить соль. Всыпать в кипяток пельмени, довести до кипения, убавить огонь до среднего, варить 5 минут.
В это время спассеровать лук. Для этого его сначала очистить и нарезать.
Затем разогреть на сковороде масло, выложить лук, жарить его, помешивая, 2-3 минуты на среднем огне.
Затем на эту же сковороду выложить пельмени и все вместе обжарить, помешивая (5-7 минут).
Включить духовку.
Пельмени посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и подержать в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.
При подаче посыпать запеканку из пельменей зеленью укропа или петрушки.
