Автор: 40 мин (ваши 15 мин)
Если не хочется жарить кабачки, приготовьте их в духовке! Перед вами простой и доступный рецепт. После запекания кабачки получаются нежными и вкусными, с аппетитной сырной шапочкой.
Продукты Кабачки — 250 г Майонез — 80 г Сыр твёрдый — 80 г Чеснок — 2 зубчика Зелень (укроп, петрушка) — 5 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Включите духовку для разогрева до 200 °C.
Приготовьте намазку для кабачков. Чеснок очистите, пропустите через пресс и соедините с майонезом.
Укроп и петрушку мелко нарежьте и добавьте к майонезу.
Сыр натрите на мелкой тёрке и всыпьте к остальным ингредиентам.
Перемешайте все ингредиенты до однородности.
Кабачки нарежьте кружочками толщиной примерно 6-7 мм.
Посолите и поперчите кабачки, аккуратно перемешайте и оставьте на 5 минут, чтобы они слегка просолились.
Застелите противень пергаментом и разложите кружочки кабачков в один слой.
Сверху на каждый кружок кабачка выложите сырно-майонезную смесь. Отправьте кабачки в разогретую до 200 °C духовку.
Запекайте кабачки примерно 20 минут до мягкости кабачков и образования румяной сырной корочки.
Готовые кабачки переложите на блюдо и подавайте к столу.
Такие кабачки с майонезом, чесноком и сыром будут вкусными как в теплом так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
