Фарш для вареников готовят без сахара и ванилина. Вкус его должен быть солоноватым. Вареники варят в подсоленном кипятке и заправляют поджаренным салом (шкварками).
Продукты творог200г яйца2шт. сметана40г сало30г соль10г тесто для варениковсколько уйдет