Куриные котлеты «Особые»

6 порций
30 мин

Что может быть лучше, чем нежные куриные котлетки на обед?!

Продукты (на 6 порций) Куриная грудка — 2 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. Яйца — 2-3 шт. Майонез — 2-3 ст. ложки Мука — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Масло растительное — 30-50 мл

Пошаговый фото рецепт

Как приготовить рубленные куриные котлеты с майонезом «Особые»:

Куриное филе вымыть и обсушить.

Филе порезать кусочками примерно 1х1 см.

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать.

К куриному фаршу добавить яйца.

Добавить резаный лук, майонез, соль, перец, муку.

Хорошо перемешать. Дать постоять 10 минут. (Такой полуфабрикат для приготовления куриных котлет можно заготовить впрок, тогда за 15 минут у вас будет готов обед-ужин).

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло ложкой выложить куриные котлеты. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, 2-3 минуты. Затем перевернуть и так же жарить куриные котлеты с другой стороны. Так пожарить все котлеты.

Рубленные куриные котлеты с майонезом «Особые» готовы. Подавать куриные котлеты с овощами или любимым гарниром.
Приятного аппетита!