Автор: 6 порций
20 мин
Кто нас балует больше всего на свете? Кто вкуснее всего готовит? Что может быть вкуснее, чем бабушкины оладушки?
Продукты (на 6 порций) Кефир — 1 стакан Мука — 250 г Сода — 0,5 ч. ложки Сахар — 3 ст. ложки Соль — 1 щепотка Ванильный сахар — по вкусу Яйца — 2 шт. Масло растительное — сколько уйдет
Пошаговый фото рецепт
Продукты для оладушек на кефире перед вами.
Как приготовить оладушки на кефире:
Муку просеять. Смешать муку, соду (можно загасить уксусом), ванильный сахар и сахар.
Добавить туда яйца и кефир, взбить венчиком тесто. Тесто будет как густая сметана.
Разогреть сковороду. Налить немного растительного масла. Выложить оладушки столовой ложкой. Выпекать оладушки на кефире на среднем огне до золотистого цвета 1-2 минуты, с двух сторон. Масло доливать по мере необходимости.
Оладушки как у бабушки готовы.
Подавать оладушки на кефире теплыми со сметаной, вареньем или сгущенкой.
Приятного аппетита!
