Автор: 30 мин
Для этих котлеток можете выбрать мясо на свой вкус, главное — не забудьте про зелень.
Продукты Мясо или фарш — 500 г Яйцо – 1 шт. Зелень (укроп, петрушка, лук зеленый) — 50 г Манка — 3 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – 1 щепотка Масло растительное – 50 мл Майонез — 1-2 ст. л. Лук репчатый – 1 шт.
Пошаговый фото рецепт
Как приготовить мясные котлеты с зеленью:
Лук очистить и нарезать кубиками.
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Смешать с фаршем и луком. Если у вас мясо куском, нарежьте его мелкими кусочками.
Вбейте в фарш с зеленью свежее яйцо.
Добавить майонез.
Посолить, добавить манку, всыпать специи по вкусу.
Все смешать при помощи блендера.
Сформовать мокрыми руками котлеты. Обжарить мясные котлеты с зеленью на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности.
Мясные котлеты с зеленью готовы. Приятного аппетита!
