Автор: Этот сырник печется в духовке. Он нежный, нежирный и обалденно пахнет апельсинами!
Продукты Творог — 200 г Сахар — 2 ст. ложки (по вкусу) Мука — 2 ст. ложки Разрыхлитель — 0,25 ч. ложки Яйцо — 1 шт. Белок яичный — 1 шт. Соль — на кончике ножа Апельсин — 0,5 шт. Ванильный сахар (по желанию) — 5 г
Пошаговый фото рецепт
Подготовить продукты для апельсинового сырника.
Как приготовить апельсиновый сырник:
Творог смешать с сахаром.
Добавить целое яйцо и еще один белок и тоже перемешать.
Натереть цедру апельсина на мелкой терке.
Добавить цедру к творогу и перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать.
Включить духовку для разогрева.
Форму смазать маслом. Выложить в форму сырник.
Можно печь сырники порционно — в маленьких формах.
Выпекать сырник при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Порционные апельсиновые сырники выпекать 20-23 минуты.
Приготовить апельсиновый сироп:
Из апельсина, с которого снимали цедру, выдавить сок.
Процедить сок через мелкое сито.
Добавить сахар.
Варить, сироп, помешивая, на среднем огне до полного растворения сахара. Затем огонь прикрутить и варить до желаемой густоты. Я варила 25 минут до густоты меда.
При подаче полить сырник апельсиновым сиропом.
Приятного аппетита!
