Автор: 2 порции
15 мин (ваши 10 мин)
Это простое и вкусное блюдо готовится очень быстро. Его хороший вкус обусловлен оливковым маслом первого отжима и мягким сыром из коровьего молока, который быстро плавится, создавая прекрасный сливочный соус, покрывающий шпинат.
Продукты (на 2 порции) Шпинат — 400 г Сыр моцарелла – 100-120 г Масло оливковое — 2 ст. л. Масло сливочное — 20 г Соль
Пошаговый фото рецепт
Подготовить ингредиенты для блюда из шпината с сыром. Тщательно промыть несколько раз листья шпината.
Листья шпината выложить в кастрюлю и залить кипятком, варить 4-5 мин. Слить воду через дуршлаг.
На сковороде разогреть оливковое и сливочное масло, выложить в него шпинат, посолить и жарить 2 мин.
Моцареллу нарезать небольшими кусочками.
Добавить сыр в сковородку, перемешать и выключить огонь. Шпинат с сыром готов. Приятного аппетита!
